[レシピ] 炊飯器で瞬間!ピラフ

エビピラフ1 おうち

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ピラフ食べたいな、と思ったけどコンソメスープの素が家になかったので。。鰹ダシだと和風になっちゃうし

じゃ〜〜ん!!そこで戸棚に見つけたのが

パスタソース↓今回はコレ使います!

エビピラフ7

よくコレ思いついたなって自分で自分を。。ホメる!

だって簡単美味しくて失敗ナシ(この「ママ−のソース」の味が好きすぎるだけなんだけど)

材料

材料
  • 米3合
  • パスタソースの素→ マ・マー「香味野菜たっぷりのあさりコンソメ」
  • 塩 小さじ1
  • 冷凍エビ 80g

パスタソースはどのブランドでも良いけど、ピラフだからやっぱりボンゴレ系だと思います〜

今回はたまたま冷凍庫にエビがあったけど、コーンとか鶏肉とか、ミックスベジタブルとか好きなのなんでも入れてOK。何も無ければ何も入れなくたってソースが美味しいから大丈夫。

炊く

米3合を洗ったら。。今日使う「あさりコンソメ」ソースは水分が多いからお水を3合の線まで入れる前にパスタソースを入れます。この時点で既に美味しそう

エビピラフ6

次に水を3合の線まで入れて、エビを冷凍のまま入れちゃう

エビピラフ5

塩小さじ1を入れてグルグルって混ぜていつもと同じように炊くだけ

エビピラフ4

はい、炊けました〜!具が全部上にあがってるから

エビピラフ3

混ぜて盛ったら、食べるだけ!

エビピラフ2

まとめ

包丁もまな板もいらない、袋切って入れるだけ。「炊き込みご飯の素」の洋風バージョン!

わたしは長いお米が好きなので、普段白いご飯を食べる時もタイ米使ってますが、日本のお米でもなんでも良いと思います。一度作って食べてみて、塩を足したり、バターを少し入れたりと好みに合わせていろいろとできそう。考えるの楽しい〜〜!

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