ピラフ食べたいな、と思ったけどコンソメスープの素が家になかったので。。鰹ダシだと和風になっちゃうし
じゃ〜〜ん!!そこで戸棚に見つけたのが
パスタソース↓今回はコレ使います!
よくコレ思いついたなって自分で自分を。。ホメる!
だって簡単で美味しくて失敗ナシ!(この「ママ−のソース」の味が好きすぎるだけなんだけど)
材料
パスタソースはどのブランドでも良いけど、ピラフだからやっぱりボンゴレ系だと思います〜
今回はたまたま冷凍庫にエビがあったけど、コーンとか鶏肉とか、ミックスベジタブルとか好きなのなんでも入れてOK。何も無ければ何も入れなくたってソースが美味しいから大丈夫。
炊く
米3合を洗ったら。。今日使う「あさりコンソメ」ソースは水分が多いからお水を3合の線まで入れる前にパスタソースを入れます。この時点で既に美味しそう
次に水を3合の線まで入れて、エビを冷凍のまま入れちゃう
塩小さじ1を入れてグルグルって混ぜていつもと同じように炊くだけ
はい、炊けました〜!具が全部上にあがってるから
混ぜて盛ったら、食べるだけ!
まとめ
包丁もまな板もいらない、袋切って入れるだけ。「炊き込みご飯の素」の洋風バージョン!
わたしは長いお米が好きなので、普段白いご飯を食べる時もタイ米使ってますが、日本のお米でもなんでも良いと思います。一度作って食べてみて、塩を足したり、バターを少し入れたりと好みに合わせていろいろとできそう。考えるの楽しい〜〜!
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